Віскі WIlliam Lawson's від 3 років витримки 0.5 л 40%

Віскі William Lawson's має солом'яний колір із золотими відблисками. У ароматі переплетені солодкі прянощі, вершки, солод, печене яблука та мед. Потужний фруктовий смак грає відтінками білого хліба з волоським горіхом, солодкої ванілі та спецій та завершується солодкуватим трав'яним посмаком з дотиком запашного перцю.

Виробництво: поєднання приблизно 30 різних солодових й зернових спиртів, з витримкою в дубових бочках не менше 3 років. Відомий своїм високим вмістом солодового спирту дистильованим на винокурні зі Speyside Macduff/Glen Deveron та відсутністю димного аромату.

Легенда: спочатку віскі William Lawson's (Вільям Лоусонс) виробляла компанія E&J Burke. У 1888 році пост менеджера з продажу в корпорації обійняв Вільям Лоусон. Він привів компанію до процвітання та у 1891 році обійняв посаду її директора. На ознаку пошани за служіння інтересам бренду його ім'ям назвали один із найвдаліших купажів віскі, що випускався з 1849 року. З того часу досі етикетки пляшок прикрашає маркування Lawson's Liqueur Whiskey та особистий підпис директора компанії. Під час Великої Депресії виробництво припинили та відродили після Другої світової війни у Ліверпулі. У 1967 році компанія переїхала до Шотландії, в Котбридж. У 1963 році торгову марку Lawson придбала компанія Clan Munro Whisky, що входила до складу концерну Martini&Rossi. Бренд перейменували на William Lawson's, щоб відмежуватися від конкурентів й уникнути плутанини з компанією Dawson Distillers Ltd. У 1972 році компанія також придбала дистилерію Macduff Distillery, яку в 1962 році біля річки Деверон побудували Морті Дайк, Джордж Кроуфорд, Джеймс Стиррет та Броді Хепбер. Тут під маркою Glen Deveron виготовляють солодовий віскі, який досі складає основу купажів Вільям Лоусонс. У 1993 році гігант Bacardi придбав компанію Martini&Rossi, але залишив за нею керування брендом William Lawson та гуральнею Macduff. Компанія Dewar&Sons досі управляє дистилерією, а Macduff є основним компонентом їх купажів.

Гастрономічні поєднання: дуже універсальний, можна подавати у чистому вигляді зі льодом, також чудовий інгредієнт для коктейлів.

Температура подачі: 18-20°C.